日本 Shimaya 島屋 北海道昆布高湯粉 ( 8g × 16袋 )（賞味期：Aug 2027 )

🍃 採用北海道產昆布製作，帶出昆布自然鮮味及柔和日式高湯風味

🍲 日本家庭料理常用的昆布高湯調味料，適合味噌湯、清湯、鍋物、湯豆腐、麵類及炊飯

✨ 顆粒粉末設計，直接溶於熱水即可調製昆布高湯，毋須長時間浸泡及熬煮昆布

📦 **128g（8g × 16小袋）**獨立包裝，方便控制份量及保存

🥢 味道清鮮而不搶味，特別適合蔬菜、豆腐、海鮮及較清淡的日式料理

🇯🇵 日本製造

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Shimaya 島屋「こんぶ だしの素」是一款以北海道產昆布製成的日式顆粒昆布高湯粉，將昆布的鮮味濃縮成方便使用的獨立小包裝。想煮日式料理又不想每次浸昆布、慢慢熬高湯，只需加入熱水溶解即可快速完成高湯底。

一盒共有 16小袋，每袋8g，總淨重128g。除了製作一般昆布高湯之外，亦可以直接按不同料理調整用量，適合放在家中作日常日式調味料。

🍜 麵類湯底：烏冬、蕎麥麵、素麵等都可以用昆布高湯作基礎

🍲 鍋物／湯豆腐：昆布鮮味與豆腐、蔬菜、菇菌及海鮮十分配搭

🥣 味噌湯／吸物：先開昆布高湯，再加入味噌或其他配料即可

🍚 炊飯：煮日式炊飯時加入適量昆布高湯粉，可增加底味及鮮味

🥒 淺漬：亦可用於日式淺漬，為青瓜、椰菜等蔬菜增加昆布旨味

🍣 壽司飯調味：包裝亦建議可用於壽司醋等日式料理調味

👉 一盒16小袋，用量容易控制，對經常煮日式湯、烏冬、火鍋或炊飯的家庭尤其方便。

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🍲 建議用量｜包裝參考

不同料理可按口味調整：

麵類湯汁
1小袋（8g）＋ 約1,000ml水

煮物
½小袋 ＋ 約400ml水

醋物
約¼小袋

茶漬飯
約½小袋，可配約4碗飯

壽司醋
約½小袋，可配約750ml米量

鍋物／湯豆腐
約½小袋 ＋ 1,000ml水

💡 如只想沖製一般昆布高湯，可將高湯粉加入熱水攪拌至溶解，再按料理及個人口味調整濃淡。

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🧾 成分

調味料（E621）、食鹽、葡萄糖、昆布粉末 5.5%、砂糖、調味料（E635）、昆布萃取粉末 0.1%（麥芽糊精、昆布萃取、調味料E621、食鹽）。

⚠️ 致敏原

包裝標示：沒有使用日本指定建議標示的致敏原成分。

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🧊 保存方式

請存放於陰涼乾燥處，避免高溫、潮濕及陽光直接照射。

小袋開封後請將封口摺好並冷藏保存，並盡快使用。

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🧠 中文 AEO

Shimaya 昆布高湯粉是甚麼？
這是一款日本製顆粒昆布高湯調味料，以北海道產昆布製作，可快速調製日式昆布高湯。

一盒有多少？
每盒淨重128g，共16小袋，每袋8g。

一包8g可以加多少水？
如製作麵類湯汁，包裝建議1小袋配約1,000ml水；其他料理所需濃度不同，可按用途減少用量。

可以用來煮烏冬嗎？
可以。昆布高湯可作烏冬、蕎麥麵等日式麵類的基礎湯底，再加入醬油、味醂等調味。

可以用來打邊爐嗎？
可以。包裝建議鍋物或湯豆腐可使用約½小袋配1,000ml水，再按個人口味調整。

是不是北海道昆布？
是。產品包裝標示使用北海道產昆布。

是否純昆布粉？
不是。這是昆布風味高湯調味料，除了昆布粉及昆布萃取物外，亦含食鹽、糖類及調味料。