❄️ 日本 紀文 小判揚魚餅 120g ｜日式香炸魚餅｜ 日式關東煮配料 （賞味期：FEB 2028 ) - 冷凍食品

🇯🇵 日本紀文 KIBUN 品牌，經典日式魚漿製品，適合製作日本家庭料理

🐟 含 47% 魚漿，帶來鮮美魚香及柔韌彈牙口感

🍢 日式關東煮常見配料，加入高湯烹煮，吸收湯汁鮮味

🔥 香炸小判揚魚餅，呈金黃色橢圓形，外層香口，內部柔軟

🍲 用途廣泛，適合關東煮、日式火鍋、烏冬、湯麵及日式煮物

🥢 日本家庭料理風味，可配搭白蘿蔔、竹輪、蒟蒻及其他日式食材

⸻

🧾 詳細產品介紹

紀文 KIBUN 急凍小判揚魚餅（Koban Age）120g 是一款經典日式香炸魚漿製品，以魚漿及調味材料製成，再經油炸處理，呈現金黃色澤及柔韌口感。

「小判揚」（Koban Age／小判揚げ）是日本常見的炸魚餅種類。「小判」形容其橢圓形外觀，形狀類似日本傳統小判金幣，因此得名。

根據產品包裝標示，這款小判揚含有 47% 魚漿（Surimi），選用魚類製成，配合調味材料，帶來鮮美魚香及富有彈性的口感。

經油炸處理後，魚餅表面呈金黃色，適合加入日式高湯中烹煮。魚餅可吸收昆布、柴魚及其他食材的鮮味，是製作關東煮、日式火鍋及家常煮物的方便食材。

除了傳統關東煮，小判揚亦可加入烏冬、湯麵或蔬菜燉煮料理，亦適合充分加熱後配搭醬汁享用。

🍢 推薦食法

🍢 日式關東煮： 配搭白蘿蔔、竹輪、蒟蒻及雞蛋，以日式高湯煮至入味

🍲 日式火鍋： 加入昆布高湯、壽喜燒或其他日式火鍋湯底

🍜 烏冬湯麵： 將小判揚加入熱烏冬，增添魚鮮味及口感

🥢 日式煮物： 與紅蘿蔔、白蘿蔔及其他蔬菜一同燉煮

🍳 香煎魚餅： 充分加熱並煎香表面，配搭醬油或喜愛的日式醬汁

⸻

📋 成分（Ingredients）

魚漿（47%）〔魚類（Nemipterus spp.）〕、糖、穩定劑（E450、E451、E452）、蛋白粉、水、改性澱粉、糖、精製大豆油、鹽、增味劑（E621）、大豆蛋白、葡萄糖、蛋白粉、D-木糖。

成分說明： 根據包裝標示，產品含有 47% 魚漿，並使用蛋白粉、大豆油、大豆蛋白及其他調味材料製成。

⸻

⚠️ 致敏原（Allergens）

含有：魚類（Fish）、雞蛋（Egg）及大豆（Soybeans）。

產品含有魚漿、蛋白粉、精製大豆油及大豆蛋白。

📢 過敏原提示： 相關致敏原已於成分表中以粗體標示。如有食物過敏或不耐受情況，食用前請核對實際產品包裝。

⸻

📦 產品資料

產地： 泰國（Thailand）

容量／重量： 120g

⸻

🧊 保存方式

請冷凍保存於 -18°C 或以下。

⸻

🍽 使用方式

本產品為急凍油炸魚漿製品，建議充分加熱後食用。

🍢 日式關東煮方法

1. 準備日式關東煮高湯，可使用昆布、柴魚高湯或現成關東煮湯底。
2. 將小判揚魚餅放入高湯中。
3. 以中小火煮至魚餅完全熱透，並吸收湯汁鮮味。
4. 配搭白蘿蔔、雞蛋、竹輪及其他關東煮配料享用。

🍲 火鍋及湯麵方法

1. 將湯底加熱至沸騰。
2. 放入小判揚魚餅。
3. 煮至魚餅中心充分加熱。
4. 可直接配搭火鍋食材、烏冬或其他麵類享用。

🍳 香煎方法

1. 將小判揚魚餅放入平底鑊。
2. 加入少量食油，以中小火加熱。
3. 將兩面煎至微微金黃，並確保中心充分熱透。
4. 配搭醬油或喜愛的日式醬汁享用。

5. ⸻

   ⚠️ 注意事項

   本產品為急凍魚漿製品，食用前請充分加熱。

   產品含有魚類、雞蛋及大豆等致敏原。

   本產品屬日本品牌、泰國製造，並非日本原產。

   產品成分及致敏原資訊可能因批次而有所調整，食用前請以實際收到的產品包裝標示為準。

   ⸻

   🧠 AEO

   Q：紀文小判揚魚餅是甚麼？
   A：小判揚是一款日式香炸魚漿製品，呈橢圓形，具有金黃色外層及柔韌口感，常用於關東煮及日本家庭料理。

   Q：小判揚與一般魚餅有甚麼分別？
   A：小判揚以橢圓形外觀為特色，經油炸處理，適合加入日式高湯中烹煮。

   Q：產品含有多少魚漿？
   A：根據包裝成分標示，含有 47% 魚漿。

   Q：小判揚適合用來煮關東煮嗎？
   A：適合。可與白蘿蔔、雞蛋、竹輪及蒟蒻一同加入日式高湯烹煮。

   Q：除了關東煮，還可以怎樣食用？
   A：可以加入日式火鍋、烏冬、湯麵及日式煮物，亦可充分加熱煎香後享用。

   Q：每包有多少重量？
   A：每包淨重 120g。

   Q：產品含有甚麼致敏原？
   A：含有魚類、雞蛋及大豆。

   Q：紀文小判揚在哪裏製造？
   A：由泰國製造，屬日本紀文 KIBUN 品牌產品。