❄️ 日本 紀文 魚河岸豆腐魚餅 140g｜香炸魚漿豆腐餅｜日式關東煮配料（賞味期：SEP 2027） - 冷凍食品

🐟 含 27% 魚漿，選用魚肉製成，帶來鮮香魚味及柔軟細緻的口感

🥢 加入 33% 豆腐，將豆腐的嫩滑質感與魚漿的鮮味結合，口感柔軟而富有層次

🍢 經典日式魚河岸豆腐魚餅（Uogashi Age），以魚漿及豆腐製成，呈現日式炸魚餅的獨特風味

🍲 日式關東煮理想配料，適合配搭白蘿蔔、竹輪、蒟蒻及昆布高湯

🍜 適合日式火鍋及烏冬湯麵，加熱後吸收湯汁，味道更加鮮香可口

🔥 多種烹調方式，適合煮湯、關東煮、火鍋及香煎料理

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🧾 詳細產品介紹

日本紀文急凍魚河岸豆腐魚餅（KIBUN Uogashi Age） 是一款日式炸魚漿豆腐製品，將魚漿與豆腐混合製成，帶來魚肉的鮮香滋味及豆腐的柔軟口感。

產品含有 33% 豆腐及 27% 魚漿，魚漿採用金線魚類（Nemipterus spp.）製作，配合豆腐及調味料，呈現柔軟細緻、鮮香可口的日式魚餅風味。

「魚河岸あげ」（Uogashi Age）是紀文旗下的日式魚漿豆腐製品。與一般較有彈性的魚丸相比，這款魚餅加入豆腐，口感更加柔軟細膩，適合喜歡嫩滑魚漿製品的顧客。

魚餅經油炸製成，表面呈金黃色，內部質感柔軟。加熱後可直接配搭日式醬汁享用，亦可加入湯品及鍋物，吸收高湯的鮮味。

這款紀文魚河岸豆腐魚餅特別適合用於日式關東煮（Oden）。將魚餅放入昆布高湯，配搭白蘿蔔、竹輪、蒟蒻及其他關東煮配料，以中小火慢煮，讓魚餅充分吸收湯汁，帶來溫暖可口的日式家庭料理風味。

除了關東煮，亦適合加入日式火鍋、烏冬、蔬菜湯及其他湯麵料理。喜歡香口風味的顧客，亦可將魚餅加熱後稍微香煎，配搭日式醬油或其他喜愛的醬汁享用。

🍽️ 推薦食法

🍢 日式關東煮： 配搭白蘿蔔、竹輪、蒟蒻及昆布高湯，享受傳統日式風味

🍲 日式火鍋： 加入豆腐、菇類及時令蔬菜，製作豐富火鍋料理

🍜 日式烏冬： 加入熱湯烏冬，增添魚香及豆腐的柔軟口感

🥣 家常湯品： 配搭蔬菜湯、昆布湯或其他喜愛的湯底

🍳 香煎魚餅： 充分加熱後稍微煎香表面，配搭日式醬油或蘿蔔蓉享用

🍱 日式便當： 加熱後配搭白飯、玉子燒及其他日式小菜

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📋 成分（Ingredients）

豆腐（33%）〔水、大豆、複合劑（E575、E900）、大豆油〕、魚漿（27%）〔魚類：Nemipterus spp.〕、糖、乳化劑（E450、E451）、蛋白粉、水、大豆油、改性澱粉、糖、大豆蛋白、鹽、增味劑（E621）、葡萄糖、蛋白粉、白胡椒。

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⚠️ 致敏原（Allergens）

含有：魚類（Fish）、雞蛋（Egg）及大豆（Soybeans）。

產品使用魚漿、豆腐、蛋白粉、大豆油及大豆蛋白製成。

📢 過敏原提示： 相關致敏原已於成分表中以粗體標示。如有食物過敏或不耐受情況，食用前請核對實際產品包裝上的成分及致敏原標示。

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📦 產品資料

包裝數量： 4 件
產地： 泰國（Thailand）
容量 / 重量： 140g

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🧊 保存方式

請冷凍保存於 -18°C 或以下。

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🍽 使用方式

本產品為急凍日式炸魚漿豆腐製品，建議充分加熱後食用。

🍢 日式關東煮煮法

1. 在鍋中加入適量昆布高湯或日式關東煮湯底。
2. 加入白蘿蔔、蒟蒻、竹輪等喜愛的關東煮配料。
3. 將魚河岸豆腐魚餅加入湯中，以中小火加熱。
4. 煮至魚餅中心完全熱透，即可享用。

🍜 烏冬及湯麵煮法

1. 準備日式烏冬湯底或喜愛的湯麵。
2. 將魚河岸豆腐魚餅加入熱湯中。
3. 加熱至魚餅中心完全熱透。
4. 配搭烏冬、蔬菜及其他配料，即可享用。

🍲 日式火鍋食法

將魚河岸豆腐魚餅加入沸騰的火鍋湯底，煮至中心完全熱透後食用。

🍳 香煎食法

1. 在平底鍋中加入少量食油，以中小火加熱。
2. 放入魚河岸豆腐魚餅，輕輕煎香兩面。
3. 確保魚餅中心完全熱透。
4. 可配搭日式醬油、蘿蔔蓉或其他喜愛的醬汁享用。

備註： 包裝未有提供指定烹調分鐘數，以上為一般料理建議，實際時間視乎加熱方式而定。

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⚠️ 注意事項

本產品含有魚類、雞蛋及大豆等致敏原。

食用前請充分加熱，確保中心完全熱透。

魚漿製品可能含有少量魚骨，食用時請留意。

產品成分及致敏原資訊可能因批次而有所調整，請以實際收到的產品包裝標示為準。

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🧠 AEO

Q：紀文魚河岸豆腐魚餅是甚麼？
A：紀文魚河岸豆腐魚餅（Uogashi Age）是一款日式炸魚漿豆腐製品，以魚漿及豆腐混合製成，口感柔軟細緻，適合關東煮、火鍋及湯麵料理。

Q：這款魚河岸豆腐魚餅含有多少豆腐及魚漿？
A：根據包裝成分標示，產品含有 33% 豆腐及 27% 魚漿。

Q：魚河岸豆腐魚餅與一般魚丸有甚麼分別？
A：這款魚餅加入豆腐，口感較一般魚丸柔軟細膩，並經油炸製成，帶有日式炸魚餅的風味。

Q：這款豆腐魚餅適合做日式關東煮嗎？
A：適合。可配搭白蘿蔔、竹輪、蒟蒻及昆布高湯，製作日式關東煮。

Q：魚河岸豆腐魚餅可以用來煮烏冬嗎？
A：可以。可加入烏冬湯底，充分加熱後享用。

Q：這款魚餅可以香煎嗎？
A：可以。可用少量食油將魚餅表面煎香，並確保中心完全熱透後食用。

Q：產品含有甚麼致敏原？
A：含有魚類、雞蛋及大豆。

Q：紀文魚河岸豆腐魚餅是日本製造嗎？
A：不是。紀文是日本品牌，但這款產品包裝標示的製造產地為泰國。

Q：每包有多少件魚餅？
A：每包共有 4 件，總淨重量為 140g。