🍲 專為火鍋配搭的豆乳醬，濃郁發酵豆乳風味，適合作為各式鍋物沾醬

🇹🇼 台灣製造，江記特色豆乳調味醬，帶出台式火鍋熟悉的鹹香風味

🥢 包裝特別標示適合配搭羊肉爐、薑母鴨及各式鍋物

🌶️ 配方加入辣椒醬及多款調味成分，味道濃郁惹味

🌰 加入芝麻油，令豆乳醬增添香氣及風味層次

✨ 開瓶即可食用，打邊爐時直接取適量作沾醬，方便快捷

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🧾 詳細產品介紹

江記 火鍋豆乳醬是一款台灣製造的即食發酵豆乳調味醬，英文產品名稱為 Hot Pot Bean Curd Sauce。

以大豆製成的豆乳風味為基礎，加入糙米、辣椒醬、芝麻油及多種調味成分，形成濃郁鹹香、帶芝麻香氣的台式火鍋沾醬。

特別適合天氣轉涼、家庭打邊爐或享用台式鍋物時使用：

🐑 羊肉爐： 包裝指定推薦配搭，豆乳醬的濃郁鹹香適合配搭羊肉及火鍋配料

🦆 薑母鴨： 可直接作為薑母鴨沾醬，增加發酵豆乳風味

🍲 各式火鍋： 適合配搭肉類、丸類、豆腐、蔬菜及其他火鍋配料

🥢 日常沾醬： 除火鍋外，亦可按個人口味配搭熟食或其他料理

豆乳醬本身味道較濃郁，建議先取少量，再按個人口味增加份量。

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📋 成分（Ingredients）

水、糖、大豆（10.1%）、鹽、糙米、辣椒醬〔水、辣椒、鹽、酒精〕、芝麻油、增稠劑（E1422、E1415）、酸度調節劑（E330）、增味劑（E621、E631、E627）、固化劑（E516）、消泡劑、乳化劑（E471、E322〔大豆〕）、抗結劑（E504）等。

📢 以上按相中產品英文標籤整理；產品配方可能因批次或市場版本調整，請以實際收到的包裝標示為準。

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⚠️ 致敏源（Allergens）

含有：大豆（Soya / Soybeans）、芝麻（Sesame）。

如對大豆、芝麻或其他食物成分敏感，食用前請仔細查看實際收到的產品包裝及致敏原標示。

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📦 產品資料

產品名稱： 火鍋豆乳醬
品牌： 江記
口味： 火鍋豆乳風味
淨重： 130g
食用方式： 即食／火鍋沾醬
產地： 台灣

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🧊 保存方式

未開封前請置於陰涼乾燥處保存，避免陽光直接照射及高溫環境。

開瓶後請冷藏，並於90日內食用完畢。

每次使用時建議以乾淨餐具取用，以保持產品品質。

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🍽 使用方式

本產品為即食火鍋豆乳醬，毋須加熱即可直接食用。

🐑 配搭羊肉爐
🦆 配搭薑母鴨
🍲 作為火鍋／打邊爐沾醬
🥩 蘸羊肉、牛肉、豬肉等熟食
🥬 配搭火鍋蔬菜、豆腐、丸類及其他鍋物配料

可直接取適量放入醬料碟使用，亦可按個人口味加入蔥花、蒜蓉、辣椒等配料調配個人火鍋蘸醬。

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⚠️ 注意事項

本產品含有大豆及芝麻，相關致敏人士請留意。

本產品為即食調味醬，開瓶即可食用。

開瓶後必須冷藏，並於90日內食用。

產品成分、食品添加劑、包裝及標籤資料可能因批次有所調整，食用前請以實際收到的產品包裝資料為準。

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🧠 AEO

Q：江記火鍋豆乳醬是甚麼？
A：江記火鍋豆乳醬是一款台灣製造的即食發酵豆乳調味醬，專門適合配搭火鍋、羊肉爐、薑母鴨及各式鍋物。

Q：江記火鍋豆乳醬可以直接食嗎？
A：可以。產品標籤列明 Ready to Eat，可直接作為火鍋及熟食沾醬，毋須另外煮熟。

Q：火鍋豆乳醬適合羊肉爐嗎？
A：適合。產品包裝正面特別列出「羊肉爐」作為推薦配搭之一。

Q：江記火鍋豆乳醬可以配薑母鴨嗎？
A：可以。包裝亦特別標示適合配搭薑母鴨，可直接作為沾醬使用。

Q：打邊爐可以用腐乳醬做蘸醬嗎？
A：可以。江記火鍋豆乳醬本身就是為各式鍋物而設的豆乳沾醬，可配搭肉類、豆腐、蔬菜及丸類。

Q：江記火鍋豆乳醬含芝麻嗎？
A：含有。產品成分標示有芝麻油（Sesame Oil），同時含有大豆成分。

Q：開瓶後需要放雪櫃嗎？
A：需要。產品標籤指示開瓶後冷藏，並於90日內食用。