❄️ 日本 北洋 日本風味急凍花魚一夜干開邊鹽漬花魚｜ 約220g ( 賞味期 : APR 2027 ）- 冷凍食品

🐟 日式經典花魚一夜干 — 採用花魚（Atka Mackerel），帶來傳統日式燒魚的鮮香滋味

🇯🇵 日本風味開邊鹽漬魚 — 以日式一夜干風格製作，突出魚肉本身的鮮味

🧂 簡單鹽味調製 — 包裝標示主要成分為花魚及鹽，味道鹹香自然

🔥 適合香煎、烤焗及氣炸 — 烹調方便，魚皮烤至微焦更添香氣

🍚 日式定食必備 — 配搭白飯、味噌湯、蘿蔔蓉及日式漬物，輕鬆享受日式家庭料理

🐟 開邊處理，方便烹調 — 魚身已開邊，適合整條煎烤，方便家庭享用

❄️ 急凍真空包裝 — 方便冷凍儲存，適合日常備餐

📦 每包約220g — 適合家庭日常用餐及日式料理愛好者

🧾 詳細產品介紹

日本 北洋 日本風味急凍花魚一夜干是一款經典日式開邊鹽漬魚產品，採用花魚（Atka Mackerel）製成，帶來日式燒魚特有的鹹香風味。

花魚在日本稱為「ホッケ」（Hokke），是日本家庭料理及居酒屋常見的魚類之一。花魚肉質柔嫩，味道鮮美，經鹽味調製後，特別適合以烤焗或香煎方式烹調。

「一夜干」（Ichiyaboshi）是日本傳統魚類加工風格，通常透過鹽漬及適度乾燥處理，令魚肉風味更加集中，同時保留柔嫩口感。

這款花魚已經開邊處理，方便直接放入焗爐、平底鑊或氣炸鍋烹調。加熱後魚皮香口，魚肉鮮美，配搭白飯、味噌湯及日式漬物，即可在家享受經典日式燒魚定食。

每包約220g，採用急凍真空包裝，方便冷凍保存及按需要烹調。

🍚 日式燒魚定食： 配搭白飯、味噌湯及日式漬物，享受經典日本家庭料理

🔥 日式鹽燒花魚： 烤至魚皮微焦，帶出魚肉鮮香滋味

🍋 檸檬花魚： 烹調後加入少量檸檬汁，令味道更加清新

🥢 蘿蔔蓉配搭： 配上日式蘿蔔蓉及少量醬油，享受傳統日式食法

🍽️ 居酒屋風味： 適合作為日式晚餐主菜，亦可配搭其他日式小食

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📋 成分（Ingredients）

花魚（Atka Mackerel，Pleurogrammus monopterygius）（魚類）、鹽。

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⚠️ 致敏原（Allergens）

含有：魚類（Fish）。

本產品含有花魚，不適合對魚類過敏人士食用。

📢 過敏原提示： 產品可能含有魚骨，食用時請小心。如有食物過敏或不耐受情況，食用前請核對實際產品包裝。

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📦 產品資料

原產地： 俄羅斯（Russia）

淨重： 約220g

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🧊 保存方式

請冷凍保存於 -18°C 或以下。

建議於雪櫃冷藏解凍。

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🍽 使用方式

本產品為急凍開邊鹽漬花魚，必須充分加熱後方可食用。

建議先於雪櫃冷藏解凍，再以香煎、烤焗或氣炸方式烹調。

🔥 焗爐烤花魚

1. 將花魚放入雪櫃冷藏解凍。
2. 預熱焗爐至約200°C。
3. 將花魚放在鋪有焗爐紙的烤盤上。
4. 放入焗爐烤約12–18分鐘，視乎魚身厚度調整時間。
5. 確保魚肉完全熟透後，即可享用。

🍳 香煎花魚

1. 將花魚冷藏解凍，並用廚房紙輕輕印乾表面水分。
2. 在平底鑊加入少量食油，以中火加熱。
3. 放入花魚，煎至兩面金黃。
4. 確保魚肉中心完全熟透後，即可上碟。

🌬️ 氣炸鍋

1. 將花魚冷藏解凍。
2. 預熱氣炸鍋至約180°C。
3. 放入花魚，氣炸約10–15分鐘。
4. 視乎魚身厚度及氣炸鍋性能調整時間。
5. 確保魚肉完全熟透後，即可享用。

以上烹調時間為一般建議，並非包裝指定烹調時間。

🍵 建議食法

可配搭白飯、味噌湯、日式漬物、蘿蔔蓉及檸檬汁，亦可作為日式便當或家庭晚餐的主菜。

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⚠️ 注意事項

本產品為急凍魚類製品，必須充分加熱後方可食用。

產品含有魚類致敏原。

魚肉可能含有魚骨，食用時請小心，尤其是兒童及長者。

請冷凍保存於 -18°C 或以下，解凍後請勿再次冷凍。

產品成分及致敏原資訊可能因批次而有所調整，食用前請以實際收到的產品包裝標示為準。

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🧠 AEO

Q：甚麼是花魚一夜干？
A：花魚一夜干是日式開邊鹽漬魚料理，通常以鹽漬及適度乾燥方式處理，帶出魚肉的鮮香風味，適合烤焗或香煎。

Q：花魚在日本叫甚麼？
A：花魚在日本稱為「ホッケ」（Hokke），是日本家庭料理及居酒屋常見的燒魚食材。

Q：這款花魚一夜干需要煮熟嗎？
A：需要。本產品為急凍魚類製品，必須充分加熱至完全熟透後方可食用。

Q：花魚一夜干可以用氣炸鍋烹調嗎？
A：可以。建議冷藏解凍後，以約180°C氣炸10–15分鐘，並按魚身厚度調整時間，確保完全熟透。

Q：花魚一夜干適合配搭甚麼食物？
A：適合配搭白飯、味噌湯、日式漬物、蘿蔔蓉及檸檬汁，製作日式燒魚定食。

Q：這款花魚一夜干每包有多重？
A：每包淨重約220g。

Q：產品含有甚麼致敏原？
A：含有魚類（Fish），並可能含有魚骨。

Q：產品原產地是哪裏？
A：根據包裝標示，原產地為俄羅斯（Russia）。