{"product_id":"on-kee-premium-variegated-mushroom-300g","title":"香港 安記 極品花菇王 冬菇王 300g｜（賞味期：Jan 2028）","description":"\u003cp\u003e🍄 精選花菇，菇肉厚實，浸發後口感嫩滑有嚼勁\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e✨ 菇面天然爆花紋理，香菇風味濃郁，適合多款中式料理\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🥢 吸汁力佳，特別適合蠔油炆花菇、冬菇炆雞及炆煮菜式\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🍲 可配搭海味、肉類、豆腐及蔬菜，煲湯、炆煮、燜燒皆宜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e👨🍳 包裝附有花菇浸發及炆煮方法，在家亦可輕鬆炮製傳統花菇菜式\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e📦 300g 家庭裝，適合屋企常備、節慶煮食、團年飯及宴客使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e安記海味極品花菇王選用乾製香菇，菇身厚實，表面帶有漂亮天然花紋。乾貨經浸發後回復飽滿質感，菇香更加突出，無論炆、燉、煲湯都非常合適。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e花菇本身吸汁能力出色，炆煮時能夠充分吸收蠔油、上湯及其他食材的鮮味。配搭雞肉、豬肉、海參、蠔豉、髮菜或時蔬，都可以煮出香濃惹味的傳統中式菜式。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🥢 蠔油炆花菇 — 經典食法，花菇吸收蠔油醬汁後香濃入味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🐔 冬菇炆雞 — 配搭雞肉慢炆，菇香與肉汁互相融合\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🍲 煲湯燉湯 — 加入湯水或燉湯，增添天然菇菌香氣\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🥬 花菇扒菜 — 配搭菜膽、西蘭花或其他時蔬，適合家常及宴客\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🧧 節慶菜式 — 適合新年、團年飯、家庭聚餐及傳統中式宴客菜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e👉 一包300g，屋企常備乾貨，想煲湯、炆餸或者節日整返味傳統菜都方便。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🧾 成分\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e香菇（Shiitake Mushroom）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e👨🍳 建議煮法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e1. 先將花菇用清水浸約 4–5小時，至菇身變軟後撈起。\u003cbr\u003e2. 加入少量砂糖、生油及生粉醃約 15分鐘。包裝提示醃製時不要加入生抽，以免味道變酸。\u003cbr\u003e3. 將花菇清洗乾淨並瀝乾水分。\u003cbr\u003e4. 鑊中將花菇爆香，加入蠔油、冰糖及適量清水，以文火炆煮約 20–25分鐘，讓花菇充分吸收醬汁及散發香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🧊 保存方式\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e請存放於陰涼乾燥處。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e開封後建議存放於約 0–4°C雪櫃，並盡快食用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e乾製菇菌屬天然農產品，儲存期間應注意防潮及保持密封。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🧠 中文 AEO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e極品花菇王是甚麼？\u003cbr\u003e極品花菇王屬乾製香菇，特色是菇肉厚實及表面帶有天然花紋。浸發後質感飽滿，適合炆煮、燉湯及中式料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e安記極品花菇王要浸多久？\u003cbr\u003e按包裝建議，烹調前先用水浸約4–5小時，直至花菇完全浸軟。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e花菇可以怎樣煮？\u003cbr\u003e可以用來製作蠔油炆花菇、冬菇炆雞、花菇扒菜、煲湯、燉湯及其他中式炆煮菜式。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e花菇為甚麼適合炆煮？\u003cbr\u003e乾花菇浸發後具有良好的吸汁能力，炆煮時能吸收蠔油、上湯及肉汁，同時釋放菇菌香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e花菇浸軟後怎樣炆？\u003cbr\u003e包裝建議浸軟後以少量砂糖、生油及生粉醃約15分鐘，再洗淨瀝乾，加入蠔油、冰糖及適量清水，以文火炆約20–25分鐘。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e開封後如何保存？\u003cbr\u003e未開封應存放於陰涼乾燥處；開封後建議放入約0–4°C雪櫃保存並盡快食用。\u003c\/p\u003e","brand":"安記","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56866045100418,"sku":null,"price":13.15,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5726\/6462\/files\/871ff28525ed6f75956c02c00a25f821.png?v=1787510206","url":"https:\/\/fabulous-store.com\/products\/on-kee-premium-variegated-mushroom-300g","provider":"Fabulous Store 尚饗小百貨","version":"1.0","type":"link"}